早期肝硬化的食療菜譜有什么
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問題描述：
我前一段時間不舒服，去醫(yī)院檢查醫(yī)生說我是早期肝硬化，早期肝硬化的食療菜譜有什么？
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杜永杰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
適宜肝硬化病人的菜譜有：茄子、西蘭花、土豆、西紅柿、大白菜、豆角、山藥等。要注意菜品，盡量以燉菜為主，不可以過于堅(jiān)硬。要避免油膩，宜清淡、易消化。因?yàn)?，肝硬化病人的肝臟合成能力低下，所以，適當(dāng)?shù)慕o予以碳水化合物為主的食物，以減少脂肪和蛋白質(zhì)的分解。
