肝炎的飲食有哪些要求
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肝炎的飲食有哪些要求
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劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
患者近期再次出現(xiàn)食欲下降，不能夠吃油膩實(shí)物，渾身乏力，肝部偶爾疼痛，勞作后癥狀放柔，經(jīng)檢查診斷為肝炎。炎患者不宜多食用的是罐頭食品、油炸及油煎食物、方便面和香腸。頭食物中的防腐劑、食物色素等會放柔肝臟分解代謝及驅(qū)毒功能的壓力。炸、油煎屬高脂肪食物，不易吸收和煉化，容易引來煉化不良性脂肪寫。反復(fù)復(fù)煎炸的食物油中會有致癌物質(zhì)，對以防肝炎擴(kuò)張為肝癌是不利的。
