經(jīng)常吃腌菜會(huì)引發(fā)骨腫瘤嗎
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經(jīng)常吃腌菜會(huì)引發(fā)骨腫瘤嗎
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李蕓 臨汾市人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
經(jīng)常吃腌菜一般不會(huì)引發(fā)骨腫瘤。骨腫瘤分為:原發(fā)性骨腫瘤和繼發(fā)性骨腫瘤，有良性，惡性之分。良性骨腫瘤疼痛輕，生長緩慢，早期不易察覺。惡性骨腫瘤呈浸潤性生長，發(fā)展迅速，早期出現(xiàn)疼痛并呈進(jìn)行性加重，后期出現(xiàn)惡病質(zhì)。良性腫瘤，多以局部刮除植骨或切除為主，愈后良好。惡性骨腫瘤多行切除的綜合治療方法。常吃亞硝酸鹽會(huì)導(dǎo)致亞硝酸鹽類食物中毒，長期使用甚至?xí)?dǎo)致食道癌和胃癌。腌菜或多或少都會(huì)產(chǎn)生微量亞硝酸鹽，但是含量在國家允許的范圍之內(nèi)的，不要經(jīng)常吃就可以了。
