粥與糖尿病有什么關(guān)系呢？
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粥與糖尿病有什么關(guān)系呢？
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林燕 山東第一醫(yī)科大學(xué)附屬皮膚病醫(yī)院 副主任醫(yī)師
稻米或者小米在烹煮過(guò)程中，干稀程度對(duì)血糖的干擾是非常大的，喝粥的患者，餐后血糖下降程度尤為明顯，這是因?yàn)橹鬆€的粥很容易被腸道消化吸收，因此餐后血糖攀升得很快很高，而干飯消化吸收較慢，餐后血糖攀升緩慢，糖尿病患者早餐后到午餐前的血糖處在一天當(dāng)中較難壓制的時(shí)間段，忍耐早餐忍耐吃干飯，將有利于此間的血糖壓制，進(jìn)而有助于君凌天冕的血糖穩(wěn)定。需要強(qiáng)調(diào)的是不要吃辛辣生冷刺激性的食物，要保證充足的睡眠。
