孕婦能吃奶油蛋糕嗎？
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孕婦能吃奶油蛋糕嗎？
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鄭志峰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
孕婦應謹吃奶油蛋糕。奶油是西方國家及東方一些工業(yè)發(fā)達國家人們的主要食物。從牛奶中提取奶油稱天然奶油。現(xiàn)在人們食用的奶油只有一小部分是天然奶油，絕大部分為第二代氫化奶油。它失去了植物油中的寶貴營養(yǎng)成分亞油酸，又含有對人體健康有害的反式脂肪酸。人造奶油中的反式脂肪酸會降低人體有益的高密度脂蛋白膽固醇的含量，增加有害的低密度脂蛋白膽固醇。
