老人腸炎可以吃的食物有酸奶、南瓜以及甘藍(lán)等。一、酸奶。酸奶本身就可以有效抑制人體有害菌分解,同時(shí)可以使胃免遭毒素的侵蝕,以及分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒素。因此對于腸炎的治療和恢復(fù)有著極為重要的作用,所以可以很好地改善老人腸炎。二、南瓜。南瓜中含有豐富的營養(yǎng)元素以及碳水化合物和果膠成分,可以有效避免人體胃腸道黏膜受到傷害。三、甘藍(lán)。甘藍(lán)本身就屬于平性蔬菜,被譽(yù)為天然的胃菜。因此老年人患上腸炎時(shí)是可以多食用甘藍(lán),從而緩解腸胃不適感。