蠶豆病可以吃土豆嗎
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蠶豆病可以吃土豆嗎
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朱振國(guó) 鶴崗市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
蠶豆病患者一般是可以適量吃土豆的。蠶豆病是一種遺傳性紅細(xì)胞葡萄糖-6磷酸脫氫酶缺乏引起的疾病。由于食用蠶豆或其制品后引起溶血性貧血稱為蠶豆病。主要表現(xiàn)為頭暈、厭食、惡心、嘔吐、黃疸等癥狀。土豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)進(jìn)食能夠補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且也不會(huì)加重病情的發(fā)展。蠶豆病患者通常是可以適量吃土豆的。但蠶豆病患者在日常生活中要避免食用蠶豆或者含有蠶豆的食物，如粉絲、豆瓣醬、甜豆等，以免導(dǎo)致出現(xiàn)不適癥狀。同時(shí)還要注意休息，保持充足的睡眠時(shí)間，避免熬夜和過度勞累。如果出現(xiàn)了明顯的不適癥狀，建議及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)檢查，并積極配合醫(yī)生治療，以免延誤病情。
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