對(duì),要是長(zhǎng)期喝山楂水,有有幾率是會(huì)導(dǎo)致胃內(nèi)有結(jié)石存在。進(jìn)食山楂后,未消化完全的物質(zhì)如鞣酸、果膠、纖維素等,在胃酸的作用下能與蛋白質(zhì)聯(lián)合,形成大分子、不溶于水的沉淀物,同時(shí),果膠遇酸也可發(fā)生凝結(jié),并將食物纖維素和食物殘?jiān)z著在一起,形成凝塊,凝塊在胃里黏聚變大,不易排出,就形成胃石。但是偶爾食用山楂水是不會(huì)這種情況的。山楂有活血化瘀的作用,可以軟化血管兒。確實(shí)具有食療作用的。平常要注意營(yíng)養(yǎng)均衡,不要一種東西過(guò)多的去吃。