喝山楂水多了會得胃結(jié)石嗎
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喝山楂水多了會得胃結(jié)石嗎
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鄭志峰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
對，要是長期喝山楂水，有有幾率是會導(dǎo)致胃內(nèi)有結(jié)石存在。進食山楂后，未消化完全的物質(zhì)如鞣酸、果膠、纖維素等，在胃酸的作用下能與蛋白質(zhì)聯(lián)合，形成大分子、不溶于水的沉淀物，同時，果膠遇酸也可發(fā)生凝結(jié)，并將食物纖維素和食物殘渣膠著在一起，形成凝塊，凝塊在胃里黏聚變大，不易排出，就形成胃石。但是偶爾食用山楂水是不會這種情況的。山楂有活血化瘀的作用，可以軟化血管兒。確實具有食療作用的。平常要注意營養(yǎng)均衡，不要一種東西過多的去吃。
