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1型糖尿病如何食療效果好

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1型糖尿病如何食療效果好

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劉福強
劉福強 山東大學齊魯醫(yī)院 副主任醫(yī)師

1型糖尿病通過飲食控制可輔助治療效果,需注重碳水化合物計算與營養(yǎng)均衡。

1型糖尿病患者需嚴格計算每日碳水化合物攝入量,優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)食物如燕麥、糙米、蕎麥等全谷物,搭配優(yōu)質蛋白如魚類、豆制品。蔬菜以非淀粉類為主,如西藍花、菠菜,每日攝入量應占餐盤一半。水果選擇草莓、蘋果等低糖品種,控制單次分量。脂肪攝入以不飽和脂肪酸為主,如橄欖油、堅果,避免反式脂肪。采用分餐制,每日5-6次少量進食,避免血糖劇烈波動。需與胰島素注射時間精確匹配,餐前血糖監(jiān)測不可少。

日常需保持規(guī)律運動,避免空腹運動引發(fā)低血糖,隨身攜帶葡萄糖片應急。

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