膽囊切除后吃什么
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膽囊切除后吃什么
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蘭軍良 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
膽囊是人體重要的消化器官，具有儲存和濃縮膽汁、排膽汁和分泌等功能，其作用主要是幫助油脂類食物和脂溶性維生素的吸收。膽囊切除以后不能正常飲食，需要從清淡飲食，流質(zhì)飲食逐漸過渡到普通正常飲食。在早期可以吃些米粥、稀飯以及少量的青菜水果，還可以增加富含蛋白質(zhì)的食物，比如瘦肉、水產(chǎn)品、豆制品等。一定要減少脂肪及膽固醇的攝入，比如腦、肝臟等。
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