發(fā)燒后能吃雞蛋嗎
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我今天下午感冒發(fā)燒了，晚上吃飯的時(shí)候看到雞蛋比較想吃，但是害怕雞蛋是發(fā)物會(huì)加重病，發(fā)燒后可以雞蛋嗎?
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劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
發(fā)燒后可以吃雞蛋。但要注意，這個(gè)時(shí)候的消化能力多會(huì)有下降，不宜吃煎雞蛋和炒雞蛋，以燉雞蛋或者是荷包蛋比較合適。雞蛋含有的蛋白質(zhì)比較豐富，而且雞蛋蛋白中的氨基酸比例和人體蛋白質(zhì)的氨基酸比例非常接近，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。
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