腸胃炎能吃什么炒菜
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腸胃炎能吃什么炒菜
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王燕 鄭州大學(xué)第五附屬醫(yī)院 主任醫(yī)師
腸胃炎的患者可以選擇一些清淡的炒菜來吃補(bǔ)充營養(yǎng)和能量減輕胃腸負(fù)擔(dān)，也是對身體恢復(fù)有利的，比如西蘭花，菠菜，芹菜，大白菜，白蘿卜，胡蘿卜，西紅柿，黃瓜，青椒等蔬菜。在炒菜過程中可以通過干炒或者是將炒菜加入水做成蔬菜粥，在烹飪的時(shí)候要保持低鹽，低糖，低脂為主，但是避免放入辛辣刺激性的佐料和食物。腸胃炎的患者，在臨床治療過程中要保持清淡易消化的食物，積極補(bǔ)充液體，避免出現(xiàn)脫水和離子代謝紊亂。配合飲食規(guī)律和營養(yǎng)補(bǔ)充調(diào)整身體的胃腸功能。
