硬皮病飲食注意哪些
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硬皮病飲食注意哪些
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聶小娟 山東省立醫(yī)院 副主任醫(yī)師
硬皮病患者飲食需注意低鹽、高蛋白、易消化，避免辛辣刺激食物。
硬皮病是一種以皮膚和內(nèi)臟器官纖維化為特征的自身免疫性疾病，飲食管理對緩解癥狀有重要作用?；颊邞x擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物如魚肉、雞蛋、豆腐，幫助維持肌肉和皮膚健康。低鹽飲食有助于減輕水腫和高血壓風險，每日食鹽攝入量控制在3克以內(nèi)。避免辣椒、花椒等辛辣食物，減少對胃腸黏膜的刺激。硬皮病常伴隨吞咽困難，建議將食物切碎煮軟，選擇粥類、蒸蛋等易消化食物。部分患者可能合并胃食管反流，需避免咖啡、濃茶、巧克力等可能誘發(fā)反流的食物。
日?？蛇m當增加維生素C含量高的新鮮蔬菜水果如西藍花、獼猴桃，有助于促進膠原蛋白合成。
