鼻咽癌患者在飲食方面需要均衡營(yíng)養(yǎng)、避免刺激性食物,同時(shí)根據(jù)病情調(diào)整進(jìn)食方式來(lái)減輕癥狀,提高免疫力。以下是,包括飲食原則、食物推薦與禁忌。
1、均衡營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)免疫力
鼻咽癌患者需要維持理想的營(yíng)養(yǎng)攝入,增強(qiáng)免疫功能,以更好地應(yīng)對(duì)治療。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如瘦肉、魚、蛋、牛奶、豆制品是重要來(lái)源;多攝入富含維生素和抗氧化劑的水果蔬菜,如西紅柿、胡蘿卜、橙子、菠菜,有助于提高機(jī)體抗氧化能力,保護(hù)細(xì)胞免受損傷。主食可選擇全谷物、糙米等富含膳食纖維的食品。適當(dāng)補(bǔ)充堅(jiān)果和植物油脂,供給優(yōu)質(zhì)能量和脂肪酸。
2、避免刺激性食物
鼻咽癌患者的咽喉部常因病變或治療而敏感,避免攝入過(guò)于辛辣、過(guò)咸、過(guò)燙的食物可減輕刺激,保護(hù)咽喉部位黏膜。另外,腌制食品如咸魚、咸菜、泡菜中可能含有亞硝酸鹽類物質(zhì),會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì),需嚴(yán)格避免攝入。濃茶、酒精、咖啡因產(chǎn)品也應(yīng)限制,避免引發(fā)胃部不適或過(guò)度興奮不利于修復(fù)。
3、調(diào)整進(jìn)食方式,減輕癥狀
放療或化療常導(dǎo)致患者出現(xiàn)食欲減退、吞咽困難、口腔潰瘍、惡心等不適癥狀。建議將食物制成軟爛易消化的形式,如粥、羹、泥狀食品等,減少對(duì)消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。對(duì)于吞咽困難的患者,可將食物切小、打碎,必要時(shí)使用增稠劑幫助進(jìn)食。餐后適當(dāng)散步或正確使用消化酶有助于胃腸蠕動(dòng)、防止脹氣。每天少量多餐以獲取充分能量,避免一次性進(jìn)食過(guò)多引起不適。
保持健康飲食對(duì)鼻咽癌患者的恢復(fù)至關(guān)重要,注重營(yíng)養(yǎng)搭配,選擇有益食品,同時(shí)根據(jù)自身身體反應(yīng)靈活調(diào)整飲食方式,能顯著提高生活質(zhì)量。日常如有特殊癥狀,應(yīng)及時(shí)向營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生尋求建議以調(diào)整飲食計(jì)劃。