人參怎么看年齡
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人參怎么看年齡
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于秀梅 聊城市中醫(yī)醫(yī)院 副主任醫(yī)師
人參的年齡可以通過其根部的大小、顏色和紋路來判斷。一般來說，年輕的人參根部較小，顏色較淺，紋路較淺，而老年人參根部較大，顏色較深，紋路較深。人參的年齡也可以通過其生長環(huán)境和采摘時間來判斷。人參的生長環(huán)境對其年齡有很大的影響。在適宜的環(huán)境下，人參會生長得更加健康，根部也會更加粗壯。生長環(huán)境好的人參往往比生長環(huán)境差的人參更年輕。人參的采摘時間也會影響其年齡。一般來說，人參的采摘時間越晚，其年齡就越大。因為人參的生長周期較長，需要經(jīng)過多年的生長才能達到成熟的狀態(tài)。如果人參在較早的時間被采摘，其年齡就會相對較小。人參的年齡也與其功效有關(guān)。一般來說，年齡越大的人參功效越強。這是因為人參在生長過程中會積累更多的營養(yǎng)成分，如人參皂苷、人參多糖等，這些成分對人體有很好的保健作用。
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