痛風(fēng)能吃皮蛋嗎
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我父親患有痛風(fēng)的毛病已經(jīng)有2年多的時間了，昨天我母親買了松花蛋，痛風(fēng)可不可以吃松花蛋?
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鄭志峰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
痛風(fēng)是一種代謝性疾病，基礎(chǔ)是高尿酸血癥，在飲食上主要注意的是禁止高嘌呤的飲食，少食中嘌呤的飲食。對于皮蛋，不屬于高嘌呤的食物，可以適當?shù)厥秤茫菑慕】档慕嵌葋碚f，皮蛋的腌制方法比較特殊，長期食用對身體是沒有益處的。治療痛風(fēng)關(guān)鍵在于管理血尿酸，只有血尿酸達標之后才能減少復(fù)發(fā)。如果痛風(fēng)急性發(fā)作，需要應(yīng)用抗炎藥物快速地控制癥狀。
