香菇中毒一般多久消失
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香菇中毒一般多久消失
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于秀梅 聊城市中醫(yī)醫(yī)院 副主任醫(yī)師
香菇中毒一般1-2天消失，具體時(shí)間需要結(jié)合中毒嚴(yán)重性以及個(gè)人體質(zhì)等因素進(jìn)行判斷。香菇是一種非常美味的食材，但是其中含有生物堿，如果沒(méi)有煮熟食用，生物堿在人體發(fā)生聚集即可引起中毒，導(dǎo)致惡心、嘔吐、頭暈等癥狀，通常如果患者中毒較輕，積極采取治療措施，一般在2天左右隨著人體新陳代謝，生物堿排出體外后中毒癥狀即可逐漸消失，病情會(huì)逐漸好轉(zhuǎn)。香菇中毒也可能是攝入被細(xì)菌污染的香菇導(dǎo)致，在未完全加熱的情況下，細(xì)菌沒(méi)有得到破壞，可進(jìn)入胃腸道，引起細(xì)菌性中毒。該中毒相對(duì)較輕，如果采取治療措施，并且個(gè)人體質(zhì)較好，免疫力比較強(qiáng)，一般在1天左右癥狀可逐漸得到恢復(fù)。需要注意，香菇一定要煮熟之后再食用，同時(shí)如果食用后出現(xiàn)異常癥狀，應(yīng)當(dāng)盡快就醫(yī)，以免食物中毒危及生命安全。
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