小兒缺鐵性貧血需要吃哪些蔬菜水果
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小兒缺鐵性貧血需要吃哪些蔬菜水果
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張明利 河南省中醫(yī)藥研究院 主任醫(yī)師
小兒缺鐵性貧血可以多吃含鐵豐富的動物性食物，如蛋黃等，可以適量吃新鮮的蔬菜與水果以提高鐵的吸收。小兒缺鐵性貧血，主要指鐵的缺乏導(dǎo)致生成血紅蛋白過少，而引起以血紅蛋白下降為主的貧血。鐵主要儲存在動物性食物中，蔬菜含鐵量較少。所以建議缺鐵性貧血吃動物性的食品，而一些植物性的食物可能含有豐富的維生素C，維生素C可以提高鐵的吸收率，所以在補(bǔ)充鐵的過程中，可以吃適量的蔬菜和水果，可以提高鐵的吸收和利用率。
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