燒傷什么東西不能吃
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燒傷什么東西不能吃
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葉奎 天津市第四中心醫(yī)院 副主任醫(yī)師
燒傷病人不能吃的食物可分為以下幾類:1.忌油炸煎烤食物，凡用油炸、燒烤的食物，食后會引起消化不良。2、忌粗纖維和脹氣之物，常見有竹筍、毛筍、韭菜、芹菜、菠蘿等，這類食物在燒傷者腸胃功能低下時(shí)，食入后會脹氣而影響消化。3、忌辛熱助火之物，燒傷病人火毒內(nèi)盛，最忌辛熱助火之物。4、忌發(fā)物，燒傷病人對發(fā)物非常敏感，食入后可使創(chuàng)面不易愈合，并產(chǎn)生水腫。常見的發(fā)物有豬頭肉、老母豬肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鯉魚、香菜、蒜苗及韭菜等。多吃富含維生素和蛋白質(zhì)的食物，如牛奶、豆類、雞蛋、肉、魚等。
