瘦肉里面有沒(méi)有脂肪呢
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瘦肉里面有沒(méi)有脂肪呢
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竺平 江蘇省中醫(yī)院 副主任醫(yī)師
瘦肉里面也是含有一定的脂肪的，但是和肥肉相比，瘦肉中的脂肪含量是比較低的，一般攝入不會(huì)引起人體出現(xiàn)肥胖的表現(xiàn)，瘦肉中主要是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)微量元素以及礦物質(zhì)成分，同樣含有一些氨基酸和不飽和脂肪酸，所以對(duì)于肥胖高脂血癥的患者，吃一些瘦肉是沒(méi)有關(guān)系的。
