肝硬化患者如何飲食才好
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肝硬化患者如何飲食才好
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
肝硬化是消化內(nèi)科常見的疾病之一。肝硬化早期或代償期的飲食，以高熱量、高蛋白、富含纖維素類、易消化的食物為宜，如魚肉、海參、牛奶、蛋類、豆類及豆制品、新鮮蔬菜及水果等。建議烹飪方法如蒸、煮、燉，不要吃油炸食品。此外，避免吃辛辣刺激的食物，如洋蔥、大蒜和胡椒。
