乳腺癌可以吃海蠣嗎
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乳腺癌可以吃海蠣嗎
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陳健鵬 山東省立醫(yī)院 副主任醫(yī)師
乳腺癌患者一般可以適量吃海蠣。海蠣富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅等營(yíng)養(yǎng)素，有助于提升免疫力，但需注意烹飪方式和食用量。
海蠣含有豐富的鋅元素，能夠幫助維持免疫功能，對(duì)術(shù)后恢復(fù)期的患者有一定益處。其優(yōu)質(zhì)蛋白含量較高，可為機(jī)體提供必需氨基酸，但需避免過量攝入以免增加肝腎負(fù)擔(dān)。建議選擇清蒸、水煮等低脂烹飪方式，避免油炸或辛辣調(diào)味。部分患者可能存在海鮮過敏或胃腸敏感，初次食用應(yīng)少量嘗試。正在接受化療的患者若出現(xiàn)嚴(yán)重消化道反應(yīng)，可暫時(shí)減少海蠣等不易消化的食物攝入。
日常飲食應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)均衡，可將海蠣與新鮮蔬菜搭配食用，同時(shí)定期復(fù)查血常規(guī)及肝腎功能。
