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乳腺癌患者一般可以適量吃海蠣。海蠣富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅等營(yíng)養(yǎng)素,有助于提升免疫力,但需注意烹飪方式和食用量。
海蠣含有豐富的鋅元素,能夠幫助維持免疫功能,對(duì)術(shù)后恢復(fù)期的患者有一定益處。其優(yōu)質(zhì)蛋白含量較高,可為機(jī)體提供必需氨基酸,但需避免過(guò)量攝入以免增加肝腎負(fù)擔(dān)。建議選擇清蒸、水煮等低脂烹飪方式,避免油炸或辛辣調(diào)味。部分患者可能存在海鮮過(guò)敏或胃腸敏感,初次食用應(yīng)少量嘗試。正在接受化療的患者若出現(xiàn)嚴(yán)重消化道反應(yīng),可暫時(shí)減少海蠣等不易消化的食物攝入。
日常飲食應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)均衡,可將海蠣與新鮮蔬菜搭配食用,同時(shí)定期復(fù)查血常規(guī)及肝腎功能。