糖尿病人怎樣合理進(jìn)餐
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糖尿病人怎樣合理進(jìn)餐
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杜永杰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
糖尿病患者合理進(jìn)餐，需要控制總熱量、均衡營養(yǎng)、規(guī)律飲食等。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個體化的飲食計劃，避免自行盲目調(diào)整。1、控制總熱量：根據(jù)自身情況和活動量計算每日所需能量，再結(jié)合血糖水平確定每日攝入的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)的比例。同時注意減少高糖食物的攝入，如糖果、巧克力等；2、均衡營養(yǎng)：保證膳食結(jié)構(gòu)合理，食物種類豐富，以谷類為主，粗細(xì)搭配，多吃蔬菜水果及豆類制品。適當(dāng)增加魚、禽、蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入比例，有助于補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)；3、規(guī)律飲食：定時定量進(jìn)餐，少量多餐，避免暴飲暴食。主食應(yīng)選擇低升糖指數(shù)的食物，如蕎麥面、藜麥等。盡量避免食用油炸食品以及含糖飲料等；4、其他注意事項：建議糖尿病人少喝稀飯或粥類食物，因為此類食物容易導(dǎo)致血糖升高。另外，進(jìn)食后不要立即躺下休息，以免影響胃腸道對食物的消化吸收。
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