給寶寶準(zhǔn)備飲食可不能由著寶寶性子來(lái)
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“想吃什么就是肚子里面缺什么”這種飲食觀念在民間非常普遍,但在科學(xué)上這種觀念被證明是沒(méi)有根據(jù)的。你是非理性的媽媽嗎?你是否也曾為了滿足寶寶的欲望,而以這種方式來(lái)溺愛(ài)他呢?唯恐自己的寶寶營(yíng)養(yǎng)不足,影響了發(fā)育,于是他想吃什么,就一定要滿足他的欲望。結(jié)果導(dǎo)致寶寶營(yíng)養(yǎng)過(guò)?;驙I(yíng)養(yǎng)不良,甚至誘發(fā)寶寶心臟病、高血壓、厭食等病癥。

也許,會(huì)有家長(zhǎng)問(wèn):“既然寶寶不缺乏,為什么總想吃同一種食品?比如麥當(dāng)勞?”其實(shí)喜歡吃同種食物是口味的表現(xiàn),口味的形成除了一小部分來(lái)自遺傳因素外,大部分都是后天形成的。而在寶寶成長(zhǎng)過(guò)程中給他們影響最大的就是寶寶的父母。父母的錯(cuò)誤觀點(diǎn)和行為都給寶寶的飲食習(xí)慣和口味造成影響。
錯(cuò)誤概念的影響
“乖寶寶,魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)好,吃了腦子聰明,身體好?!庇械募议L(zhǎng)專給孩子吃魚(yú)肉之類的葷食,逐漸使寶寶對(duì)魚(yú)肉有了“營(yíng)養(yǎng)豐富就是好”的概念。同理,若家長(zhǎng)本身就認(rèn)為吃蔬菜沒(méi)營(yíng)養(yǎng),在給孩子安排膳食時(shí)只配肉蛋,不搭或少配蔬菜,慢慢的寶寶就會(huì)形成只吃肉不吃菜的壞毛病。
有的母親為了保持體態(tài)美對(duì)肥肉不敢問(wèn)津,在寶寶幼小心靈中扎下了根,跟著大人這也不吃,那也不吃,潛移默化地造成寶寶的偏食。
在家長(zhǎng)錯(cuò)誤概念和行為的影響下,造成寶寶對(duì)麥當(dāng)勞等洋快餐的青睞,家長(zhǎng)們是否記得這樣的場(chǎng)景:在經(jīng)過(guò)麥當(dāng)勞的時(shí)候,有的父母就會(huì)說(shuō):“寶寶乖,要是聽(tīng)話就帶你去吃麥當(dāng)勞好不好?”這時(shí)的父母就會(huì)讓寶寶覺(jué)得麥當(dāng)勞是很好吃的,是只有在聽(tīng)話的時(shí)候才能得到的獎(jiǎng)勵(lì),所以在潛意識(shí)里對(duì)這種食品很向往。加之口感好、環(huán)境好,所以造成寶寶總是想去吃。
微量元素缺乏

除了家長(zhǎng)的影響,寶寶身體內(nèi)某些礦物質(zhì)和微量元素的缺乏也會(huì)導(dǎo)致寶寶對(duì)食物的偏好。比如鋅缺乏時(shí)寶寶會(huì)食欲下降,對(duì)油膩食物不感興趣。當(dāng)平時(shí)攝入的維生素量不足,尤其是B族維生素、維生素C缺乏時(shí),也可以導(dǎo)致寶寶偏食。
可以把蔬菜打成菜泥,和成餡,包餃子包子等,或者做成羹,還可以與面混合做成顏色不同的面皮來(lái)包餡。不僅有助于營(yíng)養(yǎng)吸收,而且非??蓯?ài)。
愛(ài)吃糖的寶寶
可以找一些對(duì)寶寶身體有好處、有甜味道的食品替代。比如蜂蜜和冰糖。用替代品給寶寶做些造型可愛(ài)的小點(diǎn)心,漸漸寶寶就會(huì)忘掉糖了。
偏愛(ài)油炸食品的寶寶
油炸食品對(duì)寶寶的危害特別大,最好不要給寶寶吃。如果寶寶一時(shí)接受不了,可以給寶寶一些口感酥脆的餅干來(lái)緩解。
不吃葷的寶寶
可以把肉類熬成湯然后和蔬菜一起煮,這樣就算寶寶不吃肉也可以吸收到營(yíng)養(yǎng)。也可以將肉和各色蔬菜混合做成形狀各異的小丸子,加上味道鮮美,寶寶是拒絕不了的。
專家建議:在糾正寶寶的偏食問(wèn)題上,應(yīng)該使寶寶初步懂得什么是營(yíng)養(yǎng),怎么吃,吃什么才算有營(yíng)養(yǎng)。在必要時(shí)候可以補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素來(lái)改善食欲。在寶寶健康成長(zhǎng)的過(guò)程中,不僅僅需要合理的膳食安排,同時(shí)也需要樹(shù)立良好的飲食習(xí)慣和給寶寶一個(gè)良好的心理導(dǎo)向。
在家長(zhǎng)錯(cuò)誤概念和行為的影響下,造成寶寶對(duì)麥當(dāng)勞等洋快餐的青睞,家長(zhǎng)們是否記得這樣的場(chǎng)景:在經(jīng)過(guò)麥當(dāng)勞的時(shí)候,有的父母就會(huì)說(shuō):“寶寶乖,要是聽(tīng)話就帶你去吃麥當(dāng)勞好不好?”這時(shí)的父母就會(huì)讓寶寶覺(jué)得麥當(dāng)勞是很好吃的,是只有在聽(tīng)話的時(shí)候才能得到的獎(jiǎng)勵(lì),所以在潛意識(shí)里對(duì)這種食品很向往。加之口感好、環(huán)境好,所以造成寶寶總是想去吃。
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