番茄炒雞蛋、茄汁面這些都是我們生活中比較常見的食物。番茄是一種酸性食物，它還有一個(gè)高大上的名字為西紅柿。西紅柿對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)成分非常充足，有關(guān)研究表明三個(gè)西紅柿里邊所含的維生素和無(wú)機(jī)鹽就是一個(gè)人一天的營(yíng)養(yǎng)所需?？磥砦骷t柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是不可小覷的。下面一起來了解一下吧。1、健胃消食

西紅柿里面富含蘋果醋和檸檬酸等有機(jī)酸，這些有機(jī)酸能有效促進(jìn)胃液的分泌，還有助于脂肪和蛋白質(zhì)的消化，預(yù)防便秘消化不良等現(xiàn)象。促進(jìn)排便，起到清理腸胃的功效，對(duì)于女性朋友來說，腸道清理干凈了，臉上的斑點(diǎn)也會(huì)好很多，有美容的功效。

夏天天氣比較炎熱，如果再吃些辛辣食物很容易造成上火、口干舌燥的癥狀。嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)牙齦出血的現(xiàn)象。西紅柿具有清熱解毒的功效，夏天可以多吃一些，涼拌、生吃都可以。

西紅柿是酸性食物，對(duì)于一些醉酒后易發(fā)頭暈煩躁的人群，番茄榨成汁之后可以有效緩解醉酒的癥狀?？梢源龠M(jìn)乙醇代謝，從而起到解酒的作用。

番茄里含有一種叫做谷胱甘肽的物質(zhì)，這種物質(zhì)具有抗衰老的作用，我們體內(nèi)每天攝入這么多的食物，體內(nèi)難免會(huì)存留一些毒素，這些物質(zhì)可以有效地清除一些體內(nèi)的毒素，還能讓我們的皮膚更加白皙，讓一些沉著的色斑色素有效降低。

夏天太陽(yáng)太毒辣，很多女性朋友一到夏天最擔(dān)心的問題就是防曬問題。每天出門前都會(huì)涂抹一層厚厚的防曬霜。其實(shí)番茄也具有防曬效果，可以有效防止皮膚被曬傷。