通常情況下，吃黃瓜舌頭發(fā)澀可能是黃瓜種類不同、黃瓜變質(zhì)、口腔潰瘍等引起的，可以通過日常護(hù)理、使用藥物的方法進(jìn)行治療。

1.黃瓜種類不同：黃瓜的種類較多，部分黃瓜中含有大量堿性物質(zhì)，如黃瓜苦皂，人體食用后可能會刺激口腔黏膜，從而導(dǎo)致舌頭出現(xiàn)麻木、發(fā)澀等癥狀。一般停止食用，并且多喝水即可緩解。

2.黃瓜變質(zhì)：如果保存的時間過長，并且存放不當(dāng)就可能導(dǎo)致黃瓜變質(zhì)，其中的亞硝酸含量會升高，此時食用就可能導(dǎo)致舌頭被刺激，會出現(xiàn)舌頭疼痛、苦澀等癥狀，應(yīng)該停止食用。適當(dāng)喝水或者酸奶可以起到緩解作用。

3.口腔潰瘍：這是身體缺乏維生素、營養(yǎng)不良、飲食不當(dāng)?shù)纫鸬模瑫?dǎo)致口腔出現(xiàn)疼痛、吞咽困難、口臭等癥狀。黃瓜中含有酸性物質(zhì)，會刺激口腔潰瘍，就可能引起上述不適?；颊邞?yīng)該遵醫(yī)囑使用復(fù)方氯己定含漱液、口腔潰瘍散、口腔炎噴霧劑等藥物進(jìn)行治療。

除了上述常見的原因外，還可能是其他因素引起的，如對黃瓜過敏、舌癌、口腔癌。如果情況嚴(yán)重，建議及時治療。