大家都知道韭菜對(duì)于男人來(lái)說(shuō)很有好處，其實(shí)您知道嗎？不僅男人，女人常吃韭菜也很有益處。究竟女人吃韭菜有哪些好處？韭菜怎么吃才好？

女人吃韭菜的6大好處

女人吃韭菜不僅能美容，還能起到通便、殺菌的功效。

美容

韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護(hù)膚、明目和潤(rùn)肺，還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。

殺菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

散瘀活血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動(dòng)脈硬化。

通便

韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌。

降血脂

韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、貧血與動(dòng)脈硬化，所以不妨適當(dāng)多吃韭菜。

助性

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韭菜食譜推薦

那么韭菜怎么吃好？除了通常的韭菜炒雞蛋，韭菜還可以做成以下菜品。

涼拌韭菜

食材：韭菜、食鹽、醬油、蒜、干辣椒、白糖。

做法：

1、韭菜擇好，洗凈，切成均勻小段。

2、準(zhǔn)備一鍋開(kāi)水，先下韭菜根，再下韭菜葉，可放少許鹽，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。

3、把焯好的韭菜撈出，放入冷水中浸泡，再撈出，瀝干水分。

4、焯好的韭菜放入盤(pán)子中，放點(diǎn)蒜片、2小勺糖、少量醬油、適量鹽。

5、鍋中倒油燒熱，放入干紅辣椒段爆香，再加入蒜片翻炒。

韭菜丸子

食材：小麥面粉、韭菜、食鹽、植物油、雞蛋、十三香、雞精。

做法

1、韭菜整理后洗凈瀝水備用。

2、準(zhǔn)備面粉和雞蛋。

3、將韭菜抹碎，裝入大碗中。

4、放入雞蛋、食鹽、十三香和雞精。

5、加入面粉，拌勻備用。

6、用手抓一把丸子餡，從虎口處擠出丸子。

7、油炸鍋放入植物油，燒至九成熱，下入擠出的丸子，炸至丸子金黃，出鍋瀝油食用。

韭菜餃子

食材：雞蛋、韭菜、生姜末、五香粉、鹽、香油、雞精。

做法：將雞蛋炒成小顆粒，韭菜洗凈切碎，蝦米切碎。把韭菜，蝦米、雞蛋末放入大碗內(nèi)。加入生姜末，五香粉，鹽，香油、雞精，攪拌均勻做成餡料，和好面將餃子包好，下鍋煮熟，即可食用。

韭菜盒子

食材：韭菜、雞蛋、香干、食用油、食鹽、香油、面粉。

做法：將韭菜洗凈切末，雞蛋放入鍋中炒好，香干切成小丁。所有的餡料放入盆中，加入食用油、食鹽、香油、再打入一個(gè)生雞蛋攪拌均勻。將面粉和成面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒制30分鐘。把醒好的面團(tuán)搟好面皮，放上韭菜餡料包好按扁，放入平底鍋內(nèi)烙熟即可。

如果您也愛(ài)吃韭菜，不妨試試上述韭菜的做法吧！