夏季天氣濕熱，體內(nèi)水分過(guò)多，容易生病。夏天要注意祛濕解毒，那么什么食物適合祛濕解毒呢？

1、紅豆

紅豆，性冷，甜，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素B、鉀、鐵、磷等。紅豆可促進(jìn)心臟血管的激活和利尿劑；害怕寒冷、低血壓、容易疲勞的人，經(jīng)常吃紅豆可以改善這些不適。此外，紅豆還具有健康胃、生津、祛濕益氣的作用，是一種很好的藥用和健康食品。

2、薏米

有利于消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。它是一種常用的利水滲濕藥。薏米水是一種很好的排毒方法。薏米直接用沸水煮熟后，適合個(gè)人口味加入少許糖。是皮膚美白的天然保養(yǎng)品。

3、綠豆

綠豆具有清熱解毒、除濕利尿、解熱解渴的功效。多喝綠豆湯有利于排毒消腫，但烹飪時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免損害有機(jī)酸和維生素。

4、燕麥

燕麥能滑腸排便，促進(jìn)糞便體積增大，增加水分，配合纖維促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，發(fā)揮排便排毒的作用。把蒸燕麥做成果汁作為飲料是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，也可以添加其他成分，如蘋果、葡萄干，營(yíng)養(yǎng)可以促進(jìn)排便！

5、胡蘿卜

胡蘿卜對(duì)改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素可以中和毒素。新鮮胡蘿卜具有良好的解毒作用，因?yàn)樗芮鍩峤舛?，?rùn)腸排便，加入蜂蜜和檸檬汁，味道鮮美，解渴，有利于排毒祛濕。

6、山藥

山藥可以糾正消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，增加免疫功能。生食解毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切成小塊，一起飲用，具有胃腸功能。

牛蒡能促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝，具有調(diào)節(jié)腸道功能的作用。膳食纖維能保持水分，軟化糞便，有助于解毒和消除便秘。牛蒡茶可隨時(shí)飲用，長(zhǎng)期食用。

7、牛蒡