皮膚有傷口可以直接涂抹茶油消炎，可以很快使傷口愈合。古代文獻(xiàn)《農(nóng)政全書》《綱目拾遺》記載茶籽油可潤(rùn)腸清胃、殺菌解毒、清肝降火，加速傷口愈合等功效。在廣大贛湘茶油種植區(qū)域，若小孩子出現(xiàn)傷口了，家長(zhǎng)就直接抹茶油，20秒鐘傷口處肌膚繃緊快速愈合。

　　山茶籽油制劑在醫(yī)學(xué)上可以治療燙傷和燒傷，有抗炎和滋養(yǎng)皮膚生長(zhǎng)的作用，可防止皮膚皴裂和瘙癢，它對(duì)消除妊娠紋、陳舊性傷痕、各種斑痘等皮膚問題均有明顯。

　　山茶油營(yíng)養(yǎng)豐富，含脂肪酸(不飽和脂肪酸93%，其中油酸82%，亞油酸11%)、山茶甙、茶多酚、磷脂質(zhì)和皂甙、鞣質(zhì),及富含抗氧化劑和具有消炎功效的角鯊烯，它可以防止血液凝塊及降低膽固醇的含量，具有降低血壓的功效。另外角鯊烯與黃酮類物質(zhì)，對(duì)抗癌有著極佳的作用。山茶油富含維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素，被醫(yī)學(xué)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“生命之花”的鋅元素，含量是大豆油的10倍。茶油中所含氨基酸的種類是所有食用油中最多的。

　　TIPS:鑒別茶油可以從色香味方面入手

　　色：金黃最好，顏色太深，說明精煉程度不夠;顏色淺，說明精煉程度過分，營(yíng)養(yǎng)成分少。

　　香：特有的茶油香味，初吃者可能不習(xí)慣，一般1個(gè)月左右即能適應(yīng)。

　　味：吃到口中，感覺出回味清香。

　　山茶籽油是從曾被稱為“液體黃金”，富含維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、維生素F，這些都是易于被皮膚吸收的脂溶性維生素。尤其是維生素E的含量，每100克山茶籽油中含8毫克，是所有植物中含量最高的。