咳嗽是經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的一種病癥,因此大家對(duì)于該癥狀是比較熟悉的了。相信大家也知道,咳嗽的時(shí)候是需要注意飲食的,因?yàn)槿绻砸恍┬晾钡氖澄?,可能?huì)刺激支氣管從而會(huì)加重癥狀。對(duì)于咳嗽的飲食禁忌,存在一些爭(zhēng)議,例如有的人認(rèn)為咳嗽的時(shí)候不能吃橙子,但是民間偏方也有用蒸橙子來治療咳嗽的。那么感冒咳嗽可以吃橙子嗎?
咳嗽是可以吃橙子的。橙子營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其是含有多種維生素和微量元素,能夠化痰、潤(rùn)肺、止咳,還有生津止渴、開胃下氣幫助消化等作用。橙子中含有揮發(fā)油、檸檬烯等,可以促進(jìn)呼吸道黏膜分泌物增加,并緩解支氣管痙攣,有祛痰、止咳、平喘的功效。此外,橙子中的橙皮甙含有維生素p樣物質(zhì),具有消炎、抗過敏作用。
橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營(yíng)養(yǎng)極為豐富而全面,老幼皆宜。橙子主要是用于風(fēng)熱咳嗽,風(fēng)熱咳嗽的癥狀多半是咽喉腫痛,口干口苦,可以有膿痰此外,橙子所含纖維素和果膠物質(zhì),可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì),是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。
橙子止咳的做法,建議做鹽蒸橙子。徹底洗凈橙子,可在鹽水中浸泡一會(huì)兒;將橙子割去頂,就象橙盅那樣的做法;將少許鹽均勻撒在橙肉上,用筷子戳幾下,便于鹽份滲入;裝在碗中,上鍋蒸,水開后再蒸大約十分左右;取出后去皮,取果肉連同蒸出來的水一起吃。
或做冰糖燉橙子,將橙子洗凈切片,把切好的橙子片放入容器中,加清水適量,再加冰糖,蓋上蓋子,把小容器放入蒸鍋中,隔水蒸一個(gè)半小時(shí)左右,蒸好后乘熱吃,橙子皮也可以吃的哦,不習(xí)慣的可以不吃,那就喝湯吃橙子肉吧。
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