在日常飲食中,如果長期缺乏維生素C和生物黃素類物質(zhì),就會使血管的柔軟度和柔韌性降低,同時動脈和靜脈都會受氧化劑的損害,四肢及末梢血液循環(huán)變差。如果飲食單調(diào)而又缺乏營養(yǎng)素的補充,就會在某一致病因素的作用下,繼發(fā)靜脈曲張。靜脈曲張如何營養(yǎng)飲食?
1、新鮮蔬菜和水果不能少:新鮮蔬菜和水果含有大量的維生素及礦物質(zhì),可以改善組織的氧化作用,增加血液循環(huán),提高機體免疫力。如新鮮水果中含有大量維生素C,可以通過降低血凝傾向,改善血液循環(huán),促進康復(fù),預(yù)防淤傷。新鮮蔬菜含有豐富纖維素,能避免便秘,保持腸道清潔,改善肛周圍的血液循環(huán),預(yù)防末梢靜脈曲張和痔瘡的形成。
2、要有足夠的蛋白質(zhì):要多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物,如魚、牛、羊肉等,大豆以及豆制品也含有豐富的植物蛋白,也應(yīng)多吃。充足的蛋白質(zhì)可以維持體內(nèi)所有營養(yǎng)物質(zhì)的平衡,增強免疫力,保護細(xì)胞,還可以乳化脂肪,促進血液循環(huán)。
3、含維生素E豐富的食物:多吃含維生素E的食物,可以改善血液循環(huán),減輕腿部的沉重感。含維生素E豐富的食物有:洋白菜、菠菜、甘藍、麥芽、堅果類、大豆、全麥、粗糧、蛋等。
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