糖尿病患者一般認(rèn)為是可以吃山藥的。山藥里它含有豐富的黏蛋白，有降低血糖的作用，而且山藥還能調(diào)節(jié)對(duì)葡萄糖的攝取和利用，改善胰島素抵抗，但山藥淀粉量較高，多吃會(huì)導(dǎo)致血糖升高，所以一次不能吃太多。

隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的工作壓力越來(lái)越大，在加上長(zhǎng)期不規(guī)律的飲食、睡眠、環(huán)境的影響，使好多人的身體提抗力逐漸的下降，使好多人的身體患上了一些身體上的疾病，其中糖尿病就是現(xiàn)在并發(fā)率很高的一種疾病，這種病的危害是很大的，要及時(shí)的治療和調(diào)理，大家都知道山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的。那么，糖尿病能吃山藥嗎？
糖尿病人可以吃山藥，山藥中含有更多的碳水化合物，糖尿病患者應(yīng)在膳食中食用各種全谷物，如山藥，以幫助降低餐后血糖，保持腸道健康。然而也應(yīng)該限制全谷物的總量。如果一次吃太多，也會(huì)導(dǎo)致血糖升高。要定期的檢查血糖，并根據(jù)血糖結(jié)果調(diào)整飲食。山藥從中醫(yī)中也是一種藥材，有一定的溫?zé)嶙饔茫院芏嗳讼矚g吃山藥，可以蒸著吃，或者把山藥和粥一起煮著吃，還有人把山藥磨成粉喝。
糖尿病是現(xiàn)在很常見的一種病，這種病除了治療，在飲食上的調(diào)理也是很重要的?；颊呖梢猿陨剿?。山藥在一定程度上可以調(diào)節(jié)血脂，提高胰島素敏感性。糖尿病患者食用山藥時(shí)，減少其他主食的攝入；食用山藥要適量。糖尿病患者可以吃山藥。山藥中包含的非淀粉多糖物質(zhì)對(duì)人類消化酶可以有一定的抑制作用，這不僅可以提高身體的抵抗力，還可以抗腫瘤、抗病毒、可以減少體內(nèi)的血糖，糖尿病患者可以控制體內(nèi)血糖水平后吃山藥。
山藥營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)格合理，被認(rèn)為是滋補(bǔ)缺乏癥的好產(chǎn)品，既可以作為主食，也可以作為蔬菜。山藥含有較少的脂肪，而粘蛋白可防止心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，防止過(guò)早動(dòng)脈粥樣硬化；山藥還能增加機(jī)體的淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)免疫功能，延緩衰老；糖尿病人可以吃山藥，但由于其碳水化合物含量高，對(duì)血糖仍然有很大的影響。因此，建議糖尿病人在食用山藥時(shí)要少吃主食。
以上是對(duì)糖尿病能不能吃山藥做的一個(gè)介紹。糖尿病是很難根治的一種病，而且這種病對(duì)患者的危害也是很大的，要及時(shí)的治療和調(diào)理。這種病除了用藥物治療以外，在飲食上的調(diào)理也是很重要的，大家要注意調(diào)理。