酒逢知己千杯少，醉里方知乾坤大。在我國(guó)，有個(gè)傳統(tǒng)的陋習(xí)，就是喝酒“寧傷身體，不傷感情”。興致來(lái)時(shí)往往開(kāi)懷暢飲，一醉方休。于是便喝壞了身體，喝壞了胃。但是，有的人說(shuō)了，工作需要，身不由己，酒還得照喝。

既然沒(méi)有辦法，那有什么解酒的好辦法嗎？用濃茶解可不可以？是不是大量喝茶或飲濃茶能夠增加排尿，帶走一些已經(jīng)被吸收或未吸收的酒精？而且飲茶能夠使人大腦興奮、清醒，達(dá)到“醒酒”的效果呢？

其實(shí)不然，早在明代李先生就在《本草綱目》中對(duì)酒后飲茶的危害作了明確的表述：“酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫”。

茶非但不能解酒，相反還可能加重酒醉的癥狀。因?yàn)榫凭珜?duì)心血管有強(qiáng)烈的刺激性，而濃茶也同樣具有興奮心臟的作用。若將茶和酒加在一起去刺激我們的心臟，對(duì)心臟的損害是巨大的，而對(duì)心臟功能原本就不好的人，更容易產(chǎn)生不良的后果。

茶中的茶堿會(huì)刺激腎臟加速利尿作用，由于排水過(guò)速，會(huì)把來(lái)不及完全氧化分解的乙醇提早引入腎臟，刺激腎臟，腎臟受到茶和乙醇的雙重刺激，造成排尿過(guò)多，使腎臟負(fù)荷過(guò)重。經(jīng)常如此，就會(huì)損及腎臟。體內(nèi)水分減少，還可能產(chǎn)生結(jié)石。

那么正確而簡(jiǎn)捷的解酒方法有哪些呢？

飲牛奶：牛奶與酒精混合，可使蛋白凝固變性，消耗了部分未被及時(shí)吸收的酒精，緩解酒精在胃內(nèi)的吸收，并有保護(hù)胃粘膜的作用。

飲濃米湯：濃米湯里含有多糖類(lèi)及B族維生素，有調(diào)和解毒醒酒之功效。如加入適量白糖，效果更好，中醫(yī)認(rèn)為甘味能緩，甘能解毒，濃米湯味就屬于甘味。

飲酸醋：醋與酒精生成乙酸乙脂和水，可以減輕酒精對(duì)人體的損害。醉酒時(shí)，用酸醋或陳醋50克，紅糖30克，生姜幾片煎水服，解酒效果更好。

飲綠豆甘草湯：用綠豆50克，甘草10克加適量紅糖煎服，有解毒醒酒功效。甘草綠豆湯有很好的解毒作用，能用于多種中毒的解救。

飲生雞蛋清：酒精可與蛋白質(zhì)凝聚變性而沉淀，醉酒時(shí)服下生雞蛋清，可緩解酒精在胃內(nèi)的吸收，有保護(hù)和防止酒精傷胃粘膜的作用。

另外，桔子和橙子、甘蔗、豆腐、食鹽、生蘿卜等都有一定的解酒效果。中藥葛花、枳椇子（中醫(yī)古代有“千杯不醉枳椇子”的夸張說(shuō)法）、草果、菊花、白扁豆也都是解酒良藥。