支氣管哮喘(簡稱：哮喘)是一種常見病、多發(fā)病，目前，全球哮喘患者約3億人，中國哮喘患者約3000萬，哮喘是影響人們身心健康的重要疾病，因此該病患者一定要有正確的護(hù)理方法，那么，究竟哮喘病人不能吃什么呢?

飲食宜清淡，忌肥膩。有的病人喜歡飲食肥膩，一天不吃肉都不行，這種飲食習(xí)慣應(yīng)該改變。

飲食宜溫?zé)?，忌過冷、過熱。哮喘病人，尤其是小兒、老年患者，身體已虛，脾胃功能較弱，食生冷和過冷食物后，會(huì)引起胃腸蠕動(dòng)減慢，可導(dǎo)致消化不良、食欲不振，使病人體質(zhì)下降，對(duì)哮喘康復(fù)不利。另外，蔬菜和水果等多屬偏寒涼性食物，有人多吃了往往會(huì)使哮喘加重或發(fā)作，這與哮喘病人應(yīng)多吃蔬菜水果有矛盾。解決此矛盾的辦法是：在烹調(diào)蔬菜過程中，加點(diǎn)生姜、胡椒等熱性食物，或與牛肉、瘦豬肉、排骨等溫?zé)嵝允澄锕仓?，就可以克服這一弊病。避免過熱(或燙)的飲食，特別是患者狼吞虛咽地進(jìn)食，可引起陣發(fā)性咳嗽，從而誘發(fā)哮喘，尢應(yīng)引起注意。

飲食宜少量多餐，細(xì)嚼慢咽，不宜過飽。哮喘反復(fù)發(fā)作，由于機(jī)體缺氧，使胃腸功能減弱，少量多餐可減輕胃腸負(fù)擔(dān)，細(xì)嚼慢咽有利于消化吸收。俗話說：“吃飯留一口，活到九十九。"正常人吃得過飽，也有害無益，何況是病人!哮喘病人吃得過飽，一則不利于消化吸收，增加胃腸負(fù)荷;二則使腹壓增高，易誘發(fā)哮喘發(fā)作。故哮喘病人不應(yīng)吃得過飽，而應(yīng)采取少量多餐的進(jìn)食習(xí)慣。

飲食忌過甜、過咸。中醫(yī)所說的"甜哮"、"咸哮"，就是由食過甜、過咸的食物引起的。臨床上也有患兒的父母反映：“孩子第一次哮喘發(fā)病就是由于吃過甜、過咸食物引起的。"甜食、咸食能生痰熱，過甜、過咸食物不僅可能誘發(fā)哮喘發(fā)作，而且可以引發(fā)哮喘病。所以，哮喘病人應(yīng)少吃甜食和過甜食物;少吃咸食和過咸食物。咸菜、醬菜、咸筍干、咸肉等制品，應(yīng)盡量少吃或不吃，因?yàn)檫@些食品的含鹽量大。

不喝冷飲及人工配制的含氣飲料。雪糕、冰磚、冰棒、可樂、雪碧等冷飲及含氣飲料，夏天最為少兒喜愛。哮喘患者忌用冷食，前已述及。控制哮喘患兒用冷飲雖有困難，但仍應(yīng)堅(jiān)決地勸說其不要飲用。因?yàn)橐坏┖攘死滹嬀鸵渍T發(fā)哮喘。一些人工配制的含氣飲料，一則多數(shù)含有糖精、香精、色素等成分，對(duì)人體有害無益;二則其所含二氧化碳?xì)怏w，于肺不利。所以哮喘患者，也不宜喝含氣飲料，包括汽水、啤酒等。

避免吃刺激性食物和產(chǎn)氣食物。刺激性食物有辣椒、花椒、茴香、芥末、咖喱粉、咖啡、濃茶等，過多食用這些食物，可能誘發(fā)哮喘，所以應(yīng)盡量不用。產(chǎn)氣食物有地瓜、涼芋、土豆、韭菜、黃豆、面食等。它們進(jìn)入機(jī)體后，在消化過程中會(huì)產(chǎn)生大量氣體，在未排出前，使腹部脹氣，橫膈上抬，胸腔縮小，對(duì)肺通氣不利，還可誘發(fā)哮喘，故哮喘病人不宜服用產(chǎn)氣食物。

禁忌吸煙、喝酒。吸煙可誘發(fā)哮喘，已于前述。飲甜酒、烈性白酒和曲酒，能助火生痰，均對(duì)哮喘不利。

以上知識(shí)，希望能對(duì)大家有所幫助。