以前,常聽人們說什么古人云,人生有兩大喜事:“金榜題名時(shí)、洞房花燭夜”,我想說對(duì)于現(xiàn)在的我們來說人生最大的喜事就是“生活安康,無疾無災(zāi)”隨著生活水平的不斷提高,人們的思想也開始發(fā)生翻天的改變,健康成為大家的關(guān)注焦點(diǎn),而防癌養(yǎng)生更是焦點(diǎn)中的焦點(diǎn),特別是淋巴瘤患者更是將預(yù)防提上日程。
但是防癌養(yǎng)生也要避免如下幾個(gè)誤區(qū)。就讓我們一起聽聽專家的見解吧!
飲食誤區(qū)之一:需要多的營養(yǎng)就重要
專家表示,從種類上來說,我們需要40多種營養(yǎng)素,有的量多一些,有的量少一些,有的是以克記的,有的是以微克記的。比如蛋白質(zhì),普通人需要60-90克,重體力勞動(dòng)者需要上百克。鈣需要800-1000微克,鐵15-20毫克。但是不是我們需要量多的就重要,量少的就不重要呢?當(dāng)然不是,比如蛋白質(zhì)需要幾十克,它是我們身體重要的組成物質(zhì),我們的免疫力需要蛋白的支持;而15毫克的鐵不足,同樣會(huì)形成缺鐵性貧血等,影響孩子的發(fā)育。
飲食誤區(qū)之二:食物分好與壞
我們經(jīng)常聽到一些專家的觀點(diǎn),把食物分成好和壞。有的食物被說是垃圾食品,有的則被稱為萬能食品。這是非常不正確的觀點(diǎn)。在營養(yǎng)上,我們把食物分成了五大類,首先是谷類和薯類,第二類就是動(dòng)物類的食物,第三類是就是谷類和堅(jiān)果類的,第四類就是蔬菜、水果,第五類就是純能量食物。
它們每一類都能提供我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)素。
飲食誤區(qū)之三:雞蛋黃膽固醇高
專家表示,很多人關(guān)心膽固醇的問題,我發(fā)現(xiàn)身邊不少人吃雞蛋的時(shí)候,都不吃雞蛋黃,認(rèn)為它會(huì)使膽固醇增高。其實(shí),我們身體的各個(gè)器官都有膽固醇,我們內(nèi)部的膽固醇是1000毫克,從外部攝入的是500毫克,一個(gè)雞蛋黃只含有膽固醇50毫克。而動(dòng)物內(nèi)臟,比如我們吃的鹵煮(北京小吃)里的內(nèi)臟所含膽固醇量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于雞蛋黃,很多人往往不吃雞蛋黃,卻狂吃一頓鹵煮,你的膽固醇攝入更易超量。
飲食誤區(qū)之四:營養(yǎng)不是越多越好
專家指出,“營養(yǎng)”不能缺乏,但絕不是越多越好。還以蛋白質(zhì)為例來說明“營養(yǎng)”適量的重要性。生長發(fā)育中的兒童如果攝入蛋白質(zhì)不夠,就會(huì)影響身高、體重以及智力等多方面的正常發(fā)育。因此許多人除了食物攝入蛋白質(zhì)以外,還吃一點(diǎn)蛋白粉等。
但實(shí)際上,蛋白并不是越多越好,吃多了就意味著浪費(fèi),多余的蛋白會(huì)代謝出去。
而且,攝入過多的蛋白質(zhì),體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解增多,由尿排出的含氮物質(zhì)也增多,會(huì)加重腎臟的負(fù)荷,加速骨骼中鈣的流失,增加患骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)。
飲食誤區(qū)之五:四條腿的比不上沒腿的
專家介紹,民間流行一種說法:“四條腿的比不上兩條腿的,兩條腿的比不上一條腿的,一條腿的比不上沒有腿的”。四條腿的指豬、牛、羊,兩條腿的主要指雞、鴨等,一條腿的指蘑菇等真菌類食物,沒有腿的指魚等水產(chǎn)品。
專家稱,其實(shí)從營養(yǎng)學(xué)角度來看,四條腿、兩條腿和沒有腿的都屬于動(dòng)物性食物,蛋白質(zhì)含量都比較高,鐵的含量差不多,豬肉的脂肪含量較高,可能不太受歡迎,但其維生素B1的含量比其他幾種食物都高。蘑菇雖然脂肪和能量低了很多,但它的蛋白質(zhì)、鐵、硒、維生素A的含量都比另外三種食物少。
飲食誤區(qū)之六:食物越貴越好
專家表示,食物并非越貴越好。
一枚雞蛋提供的能量要比一只鮑魚高,蛋白質(zhì)的含量差不多,脂肪、膽固醇的含量雞蛋要比鮑魚高,鮑魚的碳水化合物含量是雞蛋的兩倍多,鮑魚的鈣、鐵、硒要比雞蛋的多好多,但雞蛋中的維生素A、B1、B2都比鮑魚多,尼克酸含量差不多,維生素C兩者都沒有。從數(shù)據(jù)來看,鮑魚和雞蛋的營養(yǎng)成分沒有太大的區(qū)別,只是個(gè)別營養(yǎng)素的含量有所差別,但價(jià)格差別就大了。一只鮑魚的價(jià)錢可以買好幾斤雞蛋,所以并不是越貴的食物提供的營養(yǎng)物質(zhì)越多。

看了這么多關(guān)于淋巴瘤患者在防癌時(shí)所常見的一些飲食誤區(qū),希望對(duì)您有所幫助,希望您在以后的生活中關(guān)注養(yǎng)生關(guān)注健康,避免飲食誤區(qū),養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,這樣健康才會(huì)常伴我們左右!
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