飲食對于疾病治療的成功性有這至關重要的作用，對于聲帶小結患者來說，合理膳食是根治疾病的平時不良飲食習慣，是保護嗓子，呵護健康的保障。所以掌握聲帶小結飲食須知很有必要，大家一定要牢記在心。那么，聲帶小結飲食的原則有哪些?

飲食上要注意戒煙、酒、辣、咖啡、濃茶，忌食一切有刺激性的食物，如姜、榨菜、蒜、芥菜等;少食油炸、油煎、油膩、過甜和過咸的食品;少食瓜子、花生等炒貨，因為它們具有熱性可以傷陰，同時在吃的過程中丟失大量唾液，進一步損傷陰律，使咽喉缺乏滋潤渭養(yǎng)。冬天不喝太燙的開水，夏天不吃太涼的冷飲，劇烈運動后不馬上喝冷水。還有不要吃炒花生仁、爆米花、鍋巴、堅果類和油炸類硬且干燥的食物，以免對喉嚨造成機械性損傷，導致聲帶小結更嚴重。所以一定要注意忌口。

對嗓子有舒緩作用的食物多吃，比如蘋果、梨、桔子、香蕉、青蘿卜、西紅柿、黃瓜、小白菜、大白菜、油菜、芹菜、菠菜、蜂蜜、豆腐、豆?jié){、雞蛋等，清淡食品起到潤喉作用、清嗓和開音，維生素和無機鹽較多，為維持健康有益。

不要過度飲酒及食用過于辛辣的東西。因為酒精和大蒜、辣椒、花椒等食物，對口腔、喉嚨和食道黏膜刺激最大，易使這些部位充血、腫脹，并使嗓音失調(diào)。

少吃過冷過熱食物。食物過熱易引起咽喉粘膜充血，影響發(fā)音和共鳴。過冷的食物可使咽喉部肌肉產(chǎn)生不正常的收縮和血管痙攣，使靜脈血回流障礙，引致粘膜損傷，影響喉肌和聲帶的正常功能。

對于聲帶小結手術后的飲食該注意什么的問題，專家說，聲帶小結患者術后飲食應特別補充維生素A、等維生素。這些維生素有助于術后傷口的修復，所以平時可以多食用一些。

聲帶小結手術后的飲食該少吃過冷或者過熱食物：食物過熱易引起咽喉粘膜充血，影響發(fā)音和共鳴。過冷的食物可使咽喉部肌肉產(chǎn)生不正常的收縮和血管痙攣，使靜脈血回流障礙，引致粘膜損傷，影響喉肌和聲帶的正常功能。