病情十分嚴(yán)重的膽囊息肉患者，醫(yī)生通常會(huì)建議采取切除膽囊術(shù)治療。大家都知道諸如膽囊息肉這樣的消化器官疾病，發(fā)病多與患者日常飲食習(xí)慣存在密切的關(guān)系，因此在術(shù)后的護(hù)理過(guò)程中，應(yīng)重點(diǎn)注意飲食護(hù)理。膽囊息肉患者術(shù)后的飲食不一定越有營(yíng)養(yǎng)越好，需要根據(jù)病情給患者合理的飲食搭配，這樣更利于患者康復(fù)。

徹底切除病灶膽囊之后，機(jī)體便失去了膽囊的儲(chǔ)存和分泌膽汁的功能。主要表現(xiàn)在脂肪消化功能方面的問(wèn)題，如果沒(méi)有濃縮的膽汁進(jìn)入小腸，腸內(nèi)膽汁酸濃度降低，膽鹽的含量也比正常人減少一半，人體會(huì)產(chǎn)生一些不適。因此術(shù)后患者飲食方面，應(yīng)當(dāng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題。

1.術(shù)后應(yīng)盡量少食或不食含脂肪高的食物

術(shù)后減少對(duì)脂肪的攝入量，如果攝入的食物中脂肪含量較多，會(huì)引起脂肪的消化不良并影響脂溶性維生素的吸收，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后機(jī)體會(huì)逐漸適應(yīng)和代償，這一過(guò)程需要2-3個(gè)月。在這一段適應(yīng)的時(shí)間里，對(duì)脂肪的攝入量要加以限制，尤其是1次不能吃含太多動(dòng)物脂肪的食物。一般采用少吃多餐的辦法，一餐食量不宜過(guò)飽。

2.膽囊切除術(shù)后患者適宜食用哪些食物

術(shù)后患者適宜食用低脂半流食物，如各種粥類、面條、豆腐、蛋清、去脂牛奶、低脂瘦肉、少纖維蔬菜和水果等；烹調(diào)食物的方法應(yīng)當(dāng)以燉、蒸、煮的方法為宜；并根據(jù)對(duì)食物的耐受情況，脂肪控制可以從每日20克過(guò)渡到每日40克，手術(shù)后經(jīng)過(guò)一段時(shí)間適應(yīng)之后，再逐漸放開對(duì)脂肪食物的攝取。