嬰兒添加輔食需從6月齡開始逐步引入，遵循由稀到稠、由少到多、由單一到多樣的原則。主要添加方式有強化鐵米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黃等，每3-5天引入一種新食物以觀察過敏反應。

1、強化鐵米粉

作為嬰兒第一口輔食的首選，強化鐵米粉易消化且能補充母乳中不足的鐵元素。初次添加時調至稀糊狀，每日1-2次，每次1-2勺，逐漸增加稠度至軟飯狀。選擇無糖無鹽配方，避免混合奶液沖泡以防影響鐵吸收。若出現(xiàn)皮疹或腹瀉需暫停并咨詢醫(yī)生。

2、蔬菜泥

根莖類蔬菜如胡蘿卜泥、南瓜泥適合初期添加，富含β-胡蘿卜素和膳食纖維。蒸煮后研磨成細膩泥狀，首次嘗試5-10克，觀察3天無不良反應再增量。綠葉蔬菜需焯水去除草酸后再制作，避免與高鈣食物同餐影響礦物質吸收。出現(xiàn)嘔吐或便秘應調整品種。

3、水果泥

蘋果泥、香蕉泥等低敏水果可作為甜味補充，提供維生素C和鉀元素。新鮮水果蒸熟后去皮去核搗碎，初期每日不超過20克。柑橘類、芒果等易致敏水果建議1歲后引入。食用后口周紅斑或腹瀉需立即停止，記錄過敏原并告知兒科醫(yī)生。

4、肉泥

7-8月齡可添加雞肉泥、牛肉泥等紅肉補充血紅素鐵和鋅。選擇瘦肉去筋膜后蒸煮至軟爛，用料理機打成細膩肉糜，首次添加5克混合在米粉中。避免加工肉制品，禽類需徹底煮熟。若出現(xiàn)濕疹加重或便血需排查過敏可能。

5、蛋黃

8月齡后從1/8個煮蛋黃開始嘗試，富含卵磷脂和維生素D。研磨后與米糊混合，每周遞增至1/2個全蛋。蛋清含致敏蛋白應延至1歲后添加。接種疫苗前后3天暫不引入新輔食，出現(xiàn)蕁麻疹或呼吸急促需緊急就醫(yī)。

添加輔食期間需保持母乳或配方奶為主食，每日奶量不低于600毫升。使用專用餐具單獨制作，避免調味料和堅硬食物。記錄進食時間與反應，定期監(jiān)測體重增長曲線。若持續(xù)拒食、生長遲緩或反復過敏，應及時至兒童保健科進行營養(yǎng)評估與指導。注意培養(yǎng)進食興趣，允許嬰兒自主抓握軟質手指食物鍛煉手眼協(xié)調能力。