灶臺上的油污可以通過熱水浸泡、小蘇打糊、白醋噴霧、洗潔精擦拭、檸檬汁清潔等方法有效去除。油污主要由烹飪飛濺、長期積累、高溫氧化等因素形成，不同材質(zhì)的灶臺需采用針對性清潔方式。

1、熱水浸泡

剛形成的油污可用熱水軟化處理。將抹布浸入熱水后擰至半干，覆蓋油污處靜置幾分鐘，油脂遇熱會溶解，再用粗糙面海綿擦拭即可。此方法適合不銹鋼灶臺，避免用于未做防水處理的木質(zhì)臺面。

2、小蘇打糊

小蘇打與水按1：2調(diào)成糊狀涂抹油污處，靜置后擦洗。小蘇打的弱堿性可分解動物油脂，對陶瓷灶臺效果顯著。頑固油垢可重復(fù)操作，清潔后須用清水徹底沖洗避免殘留。

3、白醋噴霧

將白醋與水以1：1混合裝入噴霧瓶，噴灑后靜置分解油膜。醋酸能溶解礦物油漬，特別適合玻璃灶面清潔。操作時保持通風(fēng)，避免醋味殘留，不可與漂白劑混用。

4、洗潔精擦拭

中性洗潔精直接涂抹油污處，用魚鱗布打圈擦拭。表面活性劑可包裹油分子，適用于日常輕度油污清理。擦洗后需用干布吸干水分，防止水漬沉積。

5、檸檬汁清潔

新鮮檸檬汁配合食鹽制成天然清潔膏，檸檬酸能分解氧化油垢，食鹽增加摩擦。適合清理灶臺邊角縫隙，清潔同時能消除異味。清潔后建議用橄欖油養(yǎng)護(hù)石材臺面。

日常維護(hù)灶臺可減少油污堆積，烹飪后及時用廚房紙擦拭飛濺油點(diǎn)，每周深度清潔一次。避免使用鋼絲球刮擦涂層灶面，金屬灶臺需定期用專用養(yǎng)護(hù)劑保養(yǎng)。若油污滲入臺面材質(zhì)內(nèi)部或出現(xiàn)腐蝕痕跡，建議聯(lián)系專業(yè)人員進(jìn)行修復(fù)處理。