面蒿為菊科鼠曲草屬植物鼠曲草的全草，性味甘、平、無毒，入肺經(jīng)。具有祛風除濕、止咳化痰、養(yǎng)肝護肝、降血壓的功效。

1、祛風除濕：可治療風寒濕痹、黃疸、熱痢。

2、止咳化痰：對治療氣喘、支氣管炎、非傳染性潰瘍具有較好的作用。

3、養(yǎng)肝護肝：經(jīng)常喝酒、熬夜、喜歡吃肥膩肉食的人群，肝臟功能都不是很好，適當?shù)某渣c面蒿，可以起到稀釋血液促進代謝的作用。

4、降血壓：面蒿含有豐富的鉀和膳食纖維，對于高血壓的患者有益，長期吃有一定的輔助降血壓作用。

適宜人群：一般人群均適宜

禁忌人群：脾胃虛寒者、易過敏體質者

不宜同食名稱：無特殊同食禁忌

食用方法的名稱1：臨床藥用

具體食用方法內容1：中醫(yī)臨床藥用，與其他中藥配伍于中藥組方中。

食用方法的名稱2：蒸

具體食用方法內容2：1、從外面采來新鮮的面蒿尖，選優(yōu)質糯米淘凈，泡半天，讓糯米面茄蒿尖充分揉在一起。2、然后調味，根據(jù)個人口味，之后可捏成形，然后放入鍋中，蒸熟即可食用。

食用方法的名稱3：油炸

具體食用方法內容3：1、從外面采來新鮮的面蒿尖，選優(yōu)質糯米淘凈，泡半天，讓糯米面茄蒿尖充分揉在一起。2、然后調味，根據(jù)個人口味，之后可捏成形，然后放入鍋中，用油炸熟即可食用。