我們知道新鮮的紅棗味道甜美水分多，干紅棗呢可以用來煮粥泡水還可以蒸著食用。在蒸紅棗的時(shí)候可以和糯米搭配在一起同蒸，做成比較美味的紅棗蒸糯米。紅棗蒸糯米不僅色香味俱全，而且有很多的功效和作用，下面小編就給大家詳細(xì)介紹一下，感興趣的朋友一起來看一看吧。

　　紅棗蒸糯米的功效與作用、有補(bǔ)中益氣的功效紅棗蒸糯米是用紅棗和糯米粉一起蒸出來的，糯米粉可以補(bǔ)中益氣，而紅棗亦有補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效，二者結(jié)合在一起，更加能夠補(bǔ)血補(bǔ)氣。不止是飯店里常見，在普通家庭中，也經(jīng)常做紅棗蒸糯米來當(dāng)開胃小菜，或者零食吃。閑暇時(shí)分吃一點(diǎn)，能夠補(bǔ)氣血，提高身體素質(zhì)。

　　有健脾養(yǎng)胃的功效糯米性平，可以溫暖脾胃，脾胃不佳，虛弱的人士，通過吃糯米，可以達(dá)到溫養(yǎng)氣胃的作用。同時(shí)，紅棗也是健脾胃的佳品，氣血不足、精力不濟(jì)的人吃紅棗可以讓脾胃功能加強(qiáng)。因而紅棗蒸糯米是一道可以讓脾胃更加健康的佳肴。

　　有緩解盜汗癥狀的功效糯米可以收澀，經(jīng)常晚上睡覺時(shí)分盜汗的患者，可以適當(dāng)吃點(diǎn)糯米來緩解。而紅棗可以補(bǔ)氣血，人之所以會(huì)盜汗，部分原因也是因?yàn)樯眢w過于虛弱，用紅棗蒸糯米吃，不僅可以補(bǔ)充身體的氣血，還能夠治療盜汗，讓自己晚上睡個(gè)好覺。