炎熱夏季簡直擾人，不但悶得令人心煩氣躁，就連胃口都大大的減低，沒有食欲又晚上睡不好，驕陽下走沒兩步路就始汗流浹背，心煩、身體疲乏，以至于頭昏、胸悶氣短，中醫(yī)學講是“暑傷氣”，民俗則說成“苦夏”。對于這樣的事情，中醫(yī)和營養(yǎng)保健師都覺得要是能搞好調養(yǎng)，以清養(yǎng)主導，就能防止這種狀況的產生。

　　大家免不了“夏天少食癥”

　　夏季為什么不想吃飯?其緣故有下列幾層面：溫度高日本國高級營養(yǎng)師手冢文榮在《小口均衡營養(yǎng)》中強調，平均氣溫每升高12℃，人體均值就會降低75卡的需求量，夏季人體需要發(fā)熱量減少，使人不感覺挨餓。

　　脫干問題夏季，大家在中央空調屋子里體會不上水份揮發(fā)，因而水份攝入少，但是胃腸機構早已輕度脫干，進而危害胃口。喝過多含糖量飲品夏季非常容易口干，有的人習慣性猛灌含糖量飲品，偏要糖是純天然的胃口抑制劑，糖份能夠迅速被血夜消化吸收、會令人突然之間感覺飽了，因而沒有食欲，產生兩極化。

　　夏季清養(yǎng)粥最好是

　　精詮中醫(yī)診所主任醫(yī)生高立銘詳細介紹，從中醫(yī)學視角講夏季以“清”主導。凈心以安眠，夏季酷熱，倘若又心里煩躁，不惜火上澆油，古話說“心靜自然涼”，以避免內火內生。飲食搭配也這般，要以口味淡主導，口味淡的飲食搭配能清熱去火、生津止渴補液，能夠預防中暑的產生。因此夏天要是把握清熱祛濕、解暑祛毒、養(yǎng)氣補陰的調養(yǎng)標準，就能夠超過夏季健康養(yǎng)生的實際效果。

　　提到夏天的飲食搭配方式，高立銘榜首以藥粥來滋補養(yǎng)生人體，據(jù)他詳細介紹李時珍就非常青睞藥粥健康養(yǎng)生。李時珍曾說，“每天起食粥一海碗，空肚虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與胃腸相得，更為飲食搭配之妙也”。

　　合適夏季的藥膳粥，如清熱解毒蓮米東瓜粥，蓮米性溫，具清熱解毒、下火、排鈉、治浮腫的作用，且能提高胃口，合適夏季食欲不佳的氣血虛之士，而東瓜也是夏季中最具備清熱去火功效的象征性蔬菜水果。紅豆薏仁粥，大紅豆性溫，能去水利工程濕，于浮腫、腳氣病、黃膽等均有功效，針對生理學期內的女士具有調養(yǎng)功效;薏仁性微寒，具健脾胃、潤肺，清熱解毒、利濕的作用，因而紅豆薏仁粥可健脾胃去濕、降膽固醇、護膚、祛毒，更可促進排便，防止嚴重便秘或消化道的病癥。荷葉粥能解暑熱、清胃潤腸通便、解渴祛毒，能冶療嗓子痛。

　　酷夏，“清”食菜　　中醫(yī)學覺得“長夏多濕”，夏季炎熱平均氣溫高，濕氣太重，并且熱天大家喜冷食，飲用水多，外濕入內，使水濕固脾，消化吸收作用造成阻礙，存水為患。因而，高立銘提議清熱的食物在炎夏時吃，而利濕的食材全部夏季必須吃。

　　甜瓜：清熱去火、除煩解渴，并且能排鈉，促進消化。西瓜汁中還帶有身體需要豐富多彩的營養(yǎng)元素，如綿白糖、果糖、葡萄糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、硫酸銨、蘋果酸、鹽類，及其胡羅卜素、胡蘿卜素C等。

　　海帶絲：表層上帶一層層有點清香味兒的乳白色粉末狀，是具有診療使用價值的甘露醇，具備優(yōu)良的排鈉功效，能夠醫(yī)治藥物中毒、水腫等癥。

　　黃瓜：味甘，性涼，無毒性，有清熱解毒利腸、祛瘀祛毒、舒經通經、解暑熱、消煩渴、袪風止咳化痰、行氣血、下奶水、除蟲等作用，是夏季健康保健的妙品。

　　茄子：茄子有清暑滌熱，清目祛毒的功效。茄子胡蘿卜素C含水量很高，還含蛋白、人體脂肪、糖原、鈣、磷及其胡羅卜素、胡蘿卜素B等。

　　藍莓：具備清暑、退熱、潤肺化痰、排鈉通便、促進消化等作用。果子中的胡蘿卜素及果膠，對治療痔瘡、冠心病、膽固醇高等均有顯著效果。

　　絲瓜：味道甘寒，清熱解毒利濕，因而，炎炎夏日多吃些絲瓜是有益處的。絲瓜的水分含量為90%六至九十八，為蔬菜水果中水分含量最大的。具備這行作用的食材也有，大豆、黑豆、薺菜、冬瓜子、萵筍、茼蒿、茭白、冬筍、荸薺、豇豆、赤豆、青魚、草魚、鯰魚等。