花生素有“綠色牛奶”、“長生果”等美稱，中醫(yī)認(rèn)為其能醒脾開胃、理氣補(bǔ)血、潤肺利水，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)花生含有白藜蘆醇，能降低癌癥和心臟病的發(fā)病率。但并不是任何時候都適合吃花生的，那么，花生與哪些食物或者疾病是相克的呢?

　　花生與黃瓜相克

　　黃瓜性味甘寒，生食為多。花生仁多油脂，一般來講，如寒涼之物與油脂相遇，會增加其滑利之性，因此，同食多食，極易導(dǎo)致腹瀉，所以二者不宜同食。

什么時候不宜吃花生

　　螃蟹與花生仁相克

　　從食物藥性上看，花生仁性味甘平，且脂肪含量高達(dá)45%，油膩之物遇冷利之物極易導(dǎo)致腹瀉，所以蟹與花生仁不宜同時進(jìn)食，對于腸胃虛弱的人來說，更應(yīng)加倍注意。

　　膽囊病與花生相克

　　花生含有大量脂肪，需膽汁去消化。膽囊切除或膽囊炎患者，貯存膽汁的動能喪失或減弱，如食用花生，沒有大量的膽汁幫助消化，?？梢鹣涣?。另外，由于沒有膽汁貯藏，必然會增加肝臟分泌膽汁的負(fù)擔(dān)，日久天長，將損害肝臟功能。

　　慢性胃炎與花生米相克

　　慢性胃炎患者消化功能降低，而生花生中所含的脂肪和蛋白質(zhì)，未經(jīng)過高溫處理，體內(nèi)的各種消化酶對它不產(chǎn)生作用，因而易引起嚴(yán)重的消化不良，使胃炎癥狀加重，應(yīng)絕對禁食。

　　骨折與花生相克

　　花生中含有一種促凝血因子，從花生仁紅衣中提取的“血字1號”是治療各種凝血功能低下和血小板減少疾病的良藥，但對于骨折有血淤、血腫的患者，卻會使淤血不散，有加重淤腫的作用。所以，骨折有淤腫的患者不宜食花生。