10款秋冬季養(yǎng)生湯
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秋冬季節(jié),天氣寒冷,人體容易出現(xiàn)免疫力下降、干燥上火等問(wèn)題,此時(shí)適宜通過(guò)飲食調(diào)養(yǎng),喝養(yǎng)生湯是不錯(cuò)的選擇。以下推薦10款適合秋冬季節(jié)的養(yǎng)生湯,既能滋補(bǔ)身體,又能御寒潤(rùn)燥,幫助您健康過(guò)冬。
1. 雞湯燉黨參黃芪
雞湯富含蛋白質(zhì),搭配黨參和黃芪,有補(bǔ)氣養(yǎng)血、提高免疫力的作用。適合體質(zhì)較弱或容易疲勞的人群。
做法:將黨參15克、黃芪20克與整雞同燉2小時(shí),喝湯吃雞肉即可。
2. 銀耳雪梨湯
銀耳具有潤(rùn)肺生津的作用,雪梨可以止咳化痰,適合干燥環(huán)境下嗓子不適的人群。
做法:銀耳泡發(fā)后與雪梨、冰糖燉煮1小時(shí),溫?zé)犸嬘眯Ч选?/p>
3. 羊肉蘿卜湯
羊肉性溫,能御寒補(bǔ)虛,搭配清熱消積的白蘿卜,有助于冬季御寒并調(diào)節(jié)腸胃功能。
做法:羊肉切塊焯水后與白蘿卜燉煮1.5小時(shí),適量加姜片去膻。
4. 排骨蓮藕湯
蓮藕清熱潤(rùn)燥,搭配富含膠原蛋白的排骨,有滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)充能量的作用。
做法:將排骨焯水,與蓮藕塊一起燉煮1.5小時(shí),調(diào)味后飲用。
5. 番茄牛腩湯
番茄富含維生素C,牛腩則能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),此湯開(kāi)胃又滋養(yǎng),是冬季一道營(yíng)養(yǎng)豐富的美味湯品。
做法:牛腩焯水后加番茄塊、洋蔥同煮2小時(shí)。
6. 紅棗枸杞雞腳湯
紅棗補(bǔ)氣血,枸杞滋腎明目,搭配富含膠原蛋白的雞腳,可滋潤(rùn)皮膚并增強(qiáng)體力。
做法:雞腳去爪與紅棗、枸杞燉煮1小時(shí),適量加鹽調(diào)味。
7. 玉米排骨湯
玉米富含膳食纖維,有助于腸胃蠕動(dòng),搭配排骨一起燉煮,可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)潤(rùn)腸通便。
做法:玉米切段與排骨同燉1.5小時(shí),口感鮮美。
8. 冬瓜海帶排骨湯
冬瓜清熱利尿,海帶富含碘元素,有助于增強(qiáng)免疫功能,搭配排骨是經(jīng)典的滋補(bǔ)組合。
做法:冬瓜塊、海帶與排骨同煮1小時(shí),湯鮮味美,適合家庭飲用。
9. 花生豬腳湯
豬腳富含膠原蛋白,花生能補(bǔ)氣血,是一道經(jīng)典的養(yǎng)顏湯品,適合皮膚干燥或疲勞的人群。
做法:豬腳焯水后加花生燉煮2小時(shí),調(diào)味即可飲用。
10. 南瓜小米粥
南瓜富含胡蘿卜素和膳食纖維,小米養(yǎng)胃健脾,是適合秋冬的暖身滋補(bǔ)粥品。
做法:南瓜切塊煮軟后加小米同煮30分鐘,口感香甜。
溫馨提示
秋冬季節(jié)喝湯不僅能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還能改善體質(zhì)。但需注意飲湯時(shí)避免過(guò)多油膩,適量飲用即可。同時(shí),根據(jù)個(gè)人體質(zhì)選擇適合自己的湯品更為重要。如果有慢性病或特殊體質(zhì),建議咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師后再選擇適合的湯類(lèi)進(jìn)行滋補(bǔ)。
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