阿膠這種中藥在生活中，不是很常見，我們對阿膠的理解僅限于阿膠棗，但事實上，阿膠棗不全是阿膠，只是一種生產(chǎn)原料，但阿膠確實含有非常豐富的營養(yǎng)價值，如果是蛋糕，可以發(fā)揮氣血，美容效果。

材料

阿膠200克，黃酒500克，冰糖250克，紅棗250克，核桃250克，黑芝麻250克，枸杞50克，黑花生150克

做法

1.用大碗蒸阿膠和黃酒需要一個多小時。把紅棗切成細絲，不要吃米飯。核桃瓣成小顆粒。

2要在熱鍋里放油，炒芝麻、花生、核桃，不要炒糊。

3.用大砂鍋將冰糖與融化的阿膠汁一起煮沸，將冰糖融化成有點粘稠，關(guān)火至最小時，將紅棗、核桃、芝麻、枸杞、花生放在一起，快速攪拌均勻。

4.用托盤或面包盤刷一層調(diào)和油，將阿膠糕倒入盤中抹平。冷卻后，用保鮮膜覆蓋一層，放入冰箱冷藏室冷凍一夜。

5.第二天拿出來切成塊。然后放入密封的玻璃罐中。每天晚上吃兩三塊。不要吃太多。天氣很熱。不吃的時候把罐子放在冰箱里。

以上文章詳細介紹了補氣補血阿膠美容蛋糕的做法。使用的阿膠一定是山東產(chǎn)的東阿阿膠，加上一些核桃仁和紅棗，這樣就可以做出甜膩爽口的蛋糕。