最近天氣慢慢轉(zhuǎn)涼了，空氣中又飄灑著一陣陣烤紅薯的香味，每次聞著都垂涎欲滴，那烤紅薯要加蜂蜜嗎？

一般來說不需要。

紅薯本身含有較高的糖分，經(jīng)過烘烤之后，里面的水分會揮發(fā)，糖分會進(jìn)一步凝聚，此時的烤紅薯本身就已經(jīng)很甜了，是不需要再另外加蜂蜜的。

但是這樣烤出來的紅薯外皮會皺巴巴的不好看，如果在烤紅薯的時候，在紅薯的外皮上刷一點蜂蜜的話，那么這樣烤出來的紅薯外皮不會干，看起來會更好看。

可以代替主食適當(dāng)?shù)爻砸恍?/p>

與普通的精細(xì)米面相比，烤紅薯中含有更多的蛋白質(zhì)、膳食纖維以及微量元素，食用之后不僅可以為人體補(bǔ)充更多的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以促進(jìn)腸胃的蠕動，幫助食物進(jìn)行消化和吸收，延長人體的飽腹感。

所以在減肥期間晚上是可以吃烤紅薯的，但是在吃完烤紅薯之后，需要相應(yīng)地減少其它主食的攝入量。

相同重量下烤紅薯的熱量更高。

烤紅薯在制作的過程中會揮發(fā)掉部分的水分，而蒸紅薯因為水蒸汽，所以在制作的過程中會增加部分的水分，因此在相同重量下，蒸紅薯中所含的水分更多，所以熱量也會相對要更低一些。

但是烤紅薯正是因為水分含量較少，所以糖分也能夠得到濃縮，因此吃起來口感也會更加香甜一些，建議可以根據(jù)個人的口味愛好來進(jìn)行選擇。

可以一起適量食用。

烤紅薯中所含的成分與牛奶中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不會產(chǎn)生毒性物質(zhì)，所以是可以一起吃的。

但是烤紅薯中含有較多的淀粉和蛋白質(zhì)，牛奶中也同樣富含蛋白質(zhì)，兩者都比較難消化，因此烤紅薯和牛奶一起食用的時候也不宜過多，不然就有可能會出現(xiàn)腹痛、腹脹、便秘、放屁增加等消化不良的癥狀。