蛤蜊大家都吃過(guò)的吧，是一種很常見(jiàn)的貝殼類(lèi)的海鮮種類(lèi)，它的價(jià)格比較低廉，而且營(yíng)養(yǎng)高，口感也好，味道鮮美，蛤蜊含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，同時(shí)也可以軟化血管，適合多種人群，如何做好吃呢，來(lái)看看可以利尿消腫的蘆薈蛤蜊湯的做法。

蘆薈蛤蜊湯

食療功效:清熱解毒、軟堅(jiān)化痰

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:維生素B1、維生素B2、維生素C、葉酸、糖類(lèi)

適宜人群:適宜咳嗽、眼睛干澀、淋巴結(jié)腫大、萎縮性鼻炎、便秘等患者食用

禁忌人群:慢性腹瀉患者、孕婦、痔瘡出血、鼻出血者忌食

蘆薈蛤蜊湯所需材料

主要食材蛤蜊.蘆薈.姜.鹽

蘆薈蛤蜊湯的做法

1蛤蜊洗凈雜質(zhì)，以淡鹽水浸泡，使其吐盡泥沙。

2蘆薈削去邊刺，沖凈后將葉片削凈，只取肉和汁;姜洗凈，切絲。

3鍋中加1200毫升水煮沸后，將以上所有材料一并加入，煮至蛤蜊開(kāi)口，酌量加鹽調(diào)味即可。

蘆薈蛤蜊湯的功效與作用

蘆薈防止小皺紋、眼袋、皮膚松弛，保持皮膚濕潤(rùn)、嬌嫩，還可以治療皮膚炎癥。蛤蜊低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實(shí)屬物美價(jià)廉的海產(chǎn)品。蘆薈蛤蜊湯具有滋陰潤(rùn)燥、利尿消腫、軟堅(jiān)散結(jié)作用。蘆薈和蛤蜊搭配煲湯的話(huà)可以去皺紋的作用，而且還可以有保護(hù)皮膚的功效，對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)也是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜，滋陰潤(rùn)燥，增強(qiáng)體質(zhì)。

關(guān)于蘆薈蛤蜊湯具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，可以看出它給予我們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較多的，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，具有清熱解毒軟化血管利尿消腫的作用，同時(shí)還可以滋潤(rùn)皮膚，抗衰老，所以大家不妨試試吧。