花蛤是我們大家都很熟悉的食物了吧，這是非常好的一種海鮮了，它的味道是很鮮美的了，而且味道也是很出色的了哦，對(duì)于我們現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)是很適合吃的了，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很出色的了，而且烹飪成美味之后就更好了，下面就讓我們看看這道蔥油花蛤的做法吧。

蔥油花蛤的材料

花蛤500克、蔥30克、蒸魚豉油1大勺、胡椒粉一點(diǎn)點(diǎn)、鹽適量。

蔥油花蛤的做法

1、鍋里放能沒過(guò)花蛤的水燒開，將花蛤沖洗干凈放入水中，殼打開即關(guān)火撈出來(lái)放入大盤子中;

2、將蒸魚豉油放入一個(gè)小碗中，放入鹽、胡椒粉和一大勺剛才煮花蛤的熱湯汁拌勻;

3、將拌好的調(diào)料汁均勻的澆到花蛤上;

5、將蒸鍋內(nèi)放水大火放蒸簾燒開后，放入花蛤蓋上鍋蓋大火蒸5分鐘;

6、取出來(lái)將蔥花撒在花蛤上;

7、取大約20克食用油燒開均勻的澆在蔥花上即可，吃得時(shí)候拌勻即可。

蔥油花蛤的功效

花蛤的糖含量以及蛋白質(zhì)的含量都是很出色的了，再加上豐富的維生素，是我們很適合吃的了，可以有效的幫助我們補(bǔ)充鈣元素，而且還能夠補(bǔ)血哦，對(duì)于貧血的問(wèn)題可以有效的解決，還能夠保護(hù)我們的胃部健康，并且大家知道嗎，我們經(jīng)常的吃這道菜還可以有效的幫助我們降低膽固醇了，這對(duì)于我們現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)無(wú)疑是很適合的了。

花蛤的脂肪含量是比較低的了，因此我們經(jīng)常的吃也不會(huì)發(fā)胖了，無(wú)疑是減肥的朋友們很好的一個(gè)選擇了，還可以幫助我們開胃哦。

這道蔥油花蛤就很好的把花蛤和蔥油搭配起來(lái)，味道是很出色的，而且還可以幫助我們有效的保護(hù)胃部的健康，有著促進(jìn)食欲的功效，還能有效降低膽固醇，對(duì)于我們現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)是很適合吃的了。

這就是我們給大家介紹的有關(guān)蔥油花蛤的情況了，可以發(fā)現(xiàn)這道蔥油花蛤的味道是很出色的了，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很不錯(cuò)的了，花蛤的各種元素以及維生素的含量都是很多的了，能夠幫助我們有效的保護(hù)胃部健康，還能夠補(bǔ)血、降低膽固醇哦。