維生素AD外皮可以食用，但需注意適量攝入。

維生素AD外皮是由維生素A和維生素D組成的復(fù)合物，而維生素A和維生素D都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。維生素AD外皮是可以作為一種營養(yǎng)補充劑被食用的。

維生素A對于保護眼睛健康、促進免疫系統(tǒng)正常運作和維護皮膚健康非常重要。維生素D則有助于維持骨骼健康、調(diào)節(jié)鈣和磷的吸收以及增強免疫功能。

攝入過多的維生素AD外皮可能會導(dǎo)致維生素中毒。維生素A中毒可能引起頭痛、頭暈、惡心、脫發(fā)等癥狀，而維生素D中毒可能導(dǎo)致高鈣血癥、腎臟問題等。在食用維生素AD外皮時，應(yīng)當(dāng)遵循適量攝入的原則，避免過量攝入。

維生素AD外皮通常作為營養(yǎng)補充劑出現(xiàn)，而不是通過食物攝入。在食用維生素AD外皮前，最好咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，以了解自己的營養(yǎng)需求和適量攝入的具體情況。如果已經(jīng)通過其他途徑充分獲得維生素A和維生素D的攝入，就不需要額外食用維生素AD外皮。