自古以來，陳皮是最受人們喜歡的養(yǎng)生滋補(bǔ)品之一。一兩陳皮一兩金，是對陳皮高度贊揚(yáng)。中醫(yī)說：百年陳皮，千年人參，足以見得陳皮有多么高的藥用價值，不妨來看看陳皮的好處。

陳皮有什么好處？

1、預(yù)防血栓

陳皮中含有大量果膠，進(jìn)入身體后會在胃中大量吸水膨脹，吸收體內(nèi)固有脂肪，減少進(jìn)入血液中脂肪含量，能預(yù)防血栓生成。

2、減少尿量

把適量陳皮放在水中煎煮，過濾渣取出汁代茶飲用，對血管和腎小管都有收斂作用，能減少尿液排出，加強(qiáng)二次吸收能力，可輔助治療尿頻、尿急和尿不盡等癥狀。

3、開胃消食

把適量陳皮放在杯中，用開水沖泡代茶飲用，飯前喝一杯，能刺激食欲，幫助食物消化。

4、祛痰止咳

把適量陳皮和生姜及核桃一起放在鍋中煎煮服用，能維持身體健康，達(dá)到祛痰止咳效果。陳皮中含有的揮發(fā)性油能刺激支氣管，輕微擴(kuò)張支氣管，減輕其癥狀。

5、美容養(yǎng)顏

陳皮中含有香精油和維生素C，陳皮茶泡水喝能起到提神通氣作用，讓氣味變得更加清香。同時也能幫助排除體內(nèi)毒素，加快新陳代謝速度，讓皮膚變得越來越細(xì)膩。

6、抗炎

陳皮中含有豐富維生素k、維生素C和果膠能增強(qiáng)機(jī)體抗炎作用。另外把干燥的陳皮研磨成粉末，加入適量白糖，用溫開水沖泡，空腹喝能減輕胃炎癥狀。

含有陳皮的食療方有哪些？

1、陳皮粥

先把10克陳皮用溫水沖洗干凈，適量大米放在水中泡半小時。陳皮放在鍋中加入適量水，大火煮開后用小火煎30分鐘取出汁液。然后把汁液和大米一起放在鍋中，大火煮開后再用小火，一直把米煮粘稠為止。陳皮能入脾經(jīng)和肺經(jīng)，具有燥濕化痰和理氣健脾效果，喝陳皮粥能消滯健胃，適合腹脹、沒有任何食欲、惡心嘔吐、咳嗽痰多、消化不良以及噯氣的人。

2、陳皮香蕉粥

把100克淘洗干凈大米放在鍋中，5克陳皮切碎，大火煮開后再用小火，一直把大米煮至粘稠，加入適量冰糖，冰糖融化后再放入一根切成段的香蕉，再煮5分鐘左右即可。但氣虛和有胃火的人不能經(jīng)常用，一周吃一次即可。另外陳皮對藥酶有影響，正在服藥期間的人不能吃太多陳皮。

3、陳皮海帶粥

把100克大米洗干凈放在鍋中，加入適量水煮至七成熟時加入2克陳皮和100克海帶末，不停的用筷子攪動，用小火熬10分鐘后，加入適量白糖即可，可達(dá)到清熱利水和補(bǔ)氣養(yǎng)血效果。

溫馨提示

雖然陳皮有一定的好處，但對于氣虛和陰虛體質(zhì)人群不能用。另外胃熱的人易出現(xiàn)口臭、口渴、小便短赤和大便干結(jié)，甚至?xí)霈F(xiàn)牙周腫痛和口腔糜爛，此類人不能吃性質(zhì)溫?zé)崾澄?，因此不能用陳皮。另外服用陳皮時一定注意量，不可多喝，以免引起身體上火。